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« Une calorie, c’est une calorie, peu importe si elle provient d’un Pepsi ou d’une carotte. » Combien de fois avons-nous entendu une telle phrase? Est-ce vraiment le cas ou s’agit-il d’une fausse affirmation qui circule depuis des années? Expliquons...

Je cuisine encore de temps à autre ce genre de classique et je les savoure avec autant d’enthousiasme. Cette mousse aux fraises vous rendra-t-elle aussi nostalgique que moi? En prime, on la prépare avec du yogourt grec et de vrais fruits, ce qui peut en faire une collation post-entraînement intéressante!

Étrangement, on dit souvent que les bagels ne sont pas santé. Pourtant, il s’agit une belle alternative au traditionnel pain tranché qui est beaucoup moins grasse que les croissants et agréable à manger. Voici une recette simple et protéinée que vous pourrez facilement apprêter à la maison.

Dernièrement, les bouchées d’œufs font fureur dans les cafés et les chaînes de restauration rapide. Bien qu'elles dépannent, les cuisiner soi-même à la maison est un choix nettement plus sain, économique, et surtout plus savoureux!