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Manger

MOUSSE AUX FRAISES | Par Hubert Cormier
Je cuisine encore de temps à autre ce genre de classique et je les savoure avec autant d’enthousiasme. Cette mousse aux fraises vous rendra-t-elle aussi nostalgique que moi? En prime, on la prépare avec du yogourt grec et de vrais fruits, ce qui peut en faire une collation post-entraînement intéressante!

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BAGELS SANTÉ | Par Hubert Cormier
Étrangement, on dit souvent que les bagels ne sont pas santé. Pourtant, il s’agit une belle alternative au traditionnel pain tranché qui est beaucoup moins grasse que les croissants et agréable à manger. Voici une recette simple et protéinée que vous pourrez facilement apprêter à la maison.

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BOUCHÉES D’ŒUFS À L'ITALIENNE | Par Hubert Cormier
Dernièrement, les bouchées d’œufs font fureur dans les cafés et les chaînes de restauration rapide. Bien qu'elles dépannent, les cuisiner soi-même à la maison est un choix nettement plus sain, économique, et surtout plus savoureux!

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CAKE POPS ''RED VELVET'' À LA BETTERAVE | Par Hubert Cormier
Dans ce gâteau style « cake pop », il y a une petite surprise : un légume bien camouflé. Effectivement, la betterave est parfaite pour ce dessert puisqu’elle passe inaperçue quant à son goût et surtout, car elle rehausse la couleur rouge du gâteau.

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FAUT-IL AVOIR PEUR DU SUCRE? | Par Hubert Cormier
De plus en plus de diètes à la mode proposent de réduire la consommation de sucre, dont majoritairement les sucres raffinés. Mais qu’en est-il en réalité? Est-ce que le sucre est vraiment dangereux pour nous? Devrions-nous en avoir peur? Voici quelques informations complémentaires qui permettront de soulager vos inquiétudes sur le sucre.

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