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Manger | 25 novembre 2021

CONNAISSEZ-VOUS L’APPROCHE HAES (HEALTH AT EVERY SIZE)? | Par Hubert Cormier

Le mouvement HAES (health at every size) a pour but de réduire les stigmas entourant le poids. Depuis plusieurs années, plusieurs études ont été menées pour vérifier si le poids représentait oui ou non un reflet de la santé. Cette approche démocratise le poids tout en prônant l’acceptation de soi et l’inclusion corporelle. De plus, les nouvelles lignes directrices canadiennes de pratiques pour l’obésité chez l’adulte se rapprochent de ce mouvement! Cap sur cette approche.

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Manger | 25 novembre 2021

TOFU GÉNÉRAL TAO | Par Hubert Cormier

Le bloc de tofu devrait être un incontournable sur votre liste d’épicerie. Cet aliment ultra-polyvalent s’apprête à toutes les sauces. Puis, le tofu se conserve assez longtemps au frais en comparaison aux protéines animales et, en prime, il coûte bien moins cher! Psst! Saviez-vous qu’il est possible de congeler les blocs de tofu? En effet, la congélation leur permet d’absorber le double de marinade ou de la sauce utilisée. Terminé le tofu sans goût et sans texture!

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Manger | 18 novembre 2021

METTRE FIN À LA BALANCE : COMMENT SE FIXER DES OBJECTIFS VRAIS ET EFFICACES | Par Hubert Cormier

Pour plusieurs entreprises qui proposent des diètes ou des modes de vie pour aider à perdre du poids, les chiffres sur la balance se transforment littéralement en chiffres dans leur compte en banque. Pour éviter de tomber dans cette roue sans fin, il est important que votre poids corporel ne soit pas l’objectif final de votre démarche. Voici comment vous fixer de vrais objectifs efficaces, pour des changements alimentaires sains et durables!

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Manger | 17 septembre 2021

LES « FAT BURNERS » : DÉMYSTIFIER LE VRAI DU FAUX! | Par Hubert Cormier

Dans le monde de l’amaigrissement, les compagnies cherchent constamment une façon de vous vendre des produits alléchants qui vous feront miroiter une perte de poids rapide et surtout facile. Une catégorie de produits semble en intéresser plusieurs : les brûleurs de graisse (ou fat burners, en anglais). Démystifions le vrai du faux.

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Manger | 09 septembre 2021

LASAGNE BONIFIÉE 50 % MOINS DE VIANDE | Par Hubert Cormier

Cette lasagne bonifiée contient seulement 50 % de la quantité de viande normalement utilisée pour une lasagne traditionnelle. Les autres sources de protéines incluent le tofu émietté, le fromage cottage et le fromage mozzarella. De plus, les pâtes à lasagne ont été remplacées par de l’aubergine et de la courgette grillées. Un vrai délice! C’est en grande partie grâce aux légumes grillés que cette lasagne bonifiée explose en bouche.

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