Ailes de poulet épicées de la mi-temps
Que vous soyez fan de football ou que vous regardiez le grand match pour le spectacle de la mi-temps, ces ailes marqueront assurément des points dans votre menu!
Cette recette est facile à faire et comblera la faim de vos ami(e)s pendant un soir de match enflammé! Le seul conseil que nous puissions vous donner : évitez de porter un chandail blanc pendant que vous dégusterez ces petites bouchées!
Portions : 4
Temps de préparation : 5 minutes
Durée totale : 1h 5 minutes
Ingrédients
- 12 ailes ou pilons de poulet
- 1 cuillère à soupe d’épices pour bifteck (15 ml)
- 2 cuillères à café de thym frais haché (10 ml)
- ½ tasse de farine tout usage (125 ml)
- 1/3 tasse de sauce barbecue (75 ml)
- 2 cuillères à café de sauce pour ailes Buffalo ou au goût (10 ml)
- 4 cuillères à café de ciboulette fraîche hachée (20 ml)
Préparation
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- Graisser légèrement une plaque de cuisson recouverte d’une feuille d’aluminium.
- Assaisonner le poulet avec les épices pour bifteck et le thym. Mélanger avec la farine en secouant pour retirer l’excédent.
- Disposer le poulet sur la plaque de cuisson préparée. Cuire au four, en retournant de temps en temps, pendant 50 minutes à 1 heure, ou jusqu’à ce que le poulet soit doré et croustillant.
- Entre-temps, mélanger la sauce barbecue et la sauce pour ailes dans un grand bol. Ajouter le poulet cuit et mélanger pour l’enrober. Saupoudrer de ciboulette. Servir avec des bâtonnets de légumes, si désiré.
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