TOP 5 DES COLLATIONS QUI S'APPORTENT BIEN | Par Hubert Cormier

Présenté par :

On le sait tous, la rentrée scolaire représente souvent le début d'une nouvelle routine pour toute la famille. Organisation et créativité vont de pair lorsque vient le temps de préparer les boîtes à lunch! Certains ne savent plus trop où donner de la tête. Heureusement, quelques idées peuvent nous faciliter la tâche le matin venu. Voici mon top 5 des collations parfaites qui s’apportent bien et qui se glissent facilement dans la sacoche, le sac d’école, le sac de gym ou la boîte à lunch.
 

COMPOTE DE POMMES ET CUBES DE FROMAGE

Pour une collation bien équilibrée, la combinaison compote de pommes et fromage est vraiment gagnante. Une des choses que je trouve intéressantes de la compote de pomme c'est qu'elle est souvent vendue dans des formats très pratiques. En vrac, en petits pots ou en pochettes, elle est l’alliée parfaite pour un lunch rapide. Assurez-vous simplement d'en choisir une dont les ingrédients sont simples et idéalement, sans sucre ajouté pour qu'elle soit encore plus nutritive. Coupez des cubes de fromage pour accompagner le tout. Ils apporteront calcium et vitamine D pour des dents et des os plus forts ainsi que des protéines pour tenir le coup jusqu'au prochain repas!

Saviez-vous qu'il existe des pochettes « pressables » à remplir soi-même? Elles peuvent contenir de la compote de pomme, du yogourt ou un smoothie, en plus d'être lavables et réutilisables!
 

BOISSON DE SOYA EN BOITE

Les boissons de soya sont disponibles en différentes saveurs, en vrac ou en formats individuels (en tétrapak et peuvent donc être gardés à la température de la pièce sans problème). Consommées conjointement avec un fruit frais, elles apportent une quantité adéquate de glucides, lipides et protéines pour une collation nutritive. Pour un choix optimal, vérifiez que la boisson est enrichie en calcium et en vitamine D.
 

CRAQUELINS ET BEURRE DE SOYA

Les risques reliés aux allergies alimentaires ne sont pas à prendre à la légère et c'est pourquoi les arachides et les noix sont bannies des écoles au Québec. Pourquoi ne pas alors remplacer le traditionnel beurre d'arachide par du beurre de soya? Similaire en goût et au niveau de ses valeurs nutritives, il se tartinera tout aussi bien sur un craquelin de blé entier. Mon conseil de nutritionniste : privilégiez les craquelins contenant plus de fibres et moins de sodium par portion.

MÉLANGE DU RANDONNEUR MAISON

Les mélanges du randonneur sont tellement délicieux et si pratiques pour apporter avec soi sur le pouce. Par contre, les mélanges commerciaux contiennent presque tous des noix et ainsi, ne sont pas permis dans la plupart des écoles. Je vous propose de préparer votre propre mélange à partir de fruits séchés ou lyophilisés (raisins, canneberges, dattes, abricots, bananes ou pommes), de fèves de soya et de pois chiches grillés. Les plus aventureux peuvent aussi y ajouter du granola, de la noix de coco et une touche de cannelle. Préparez des portions individuelles en début de semaine pour avoir de petites quantités prêtes en tout temps.
 

HOUMOUS ET CRUDITÉS

Les crudités qui demandent peu de manipulations sont les meilleurs amis de la boîte à lunch. Par exemple, les tomates cerises, les haricots jaunes ou verts, les carottes nantaises et les radis peuvent être apportés sans être coupés! Il suffit d'ajouter des protéines pour un combo rassasiant. Perso, j'ai un faible pour le houmous qui sert de trempette savoureuse tout en étant nutritif. Vous pouvez également cuisiner une trempette à base de tofu soyeux ou d’œufs pour un apport tout aussi intéressant en protéines.

Plusieurs items se portionnent très bien à l'avance. En prenant un peu de temps lors du week-end pour préparer des portions individuelles, vous sauverez de précieuses minutes tout au long de la semaine. Bonne rentrée!📚
 

Suivez Hubert Cormier sur les réseaux sociaux 💬
      

🧀ESSAYEZ CES COLLATIONS NUTRITIVES ET RASSASIANTES!
⏺ BISCUITS « PRISE DE MASSE »
⏺ BARRES PROTÉINÉES SANS CUISSON
⏺ LÉGUMINEUSES GRILLÉES ET ASSAISONNÉES